จากแปลงเกษตรสู่ตะกร้าคนเมือง “Farm Outlet” เชื่อมของดีชุมชนถึงผู้บริโภค
จากผลผลิตที่เติบโตอยู่ในแปลงเกษตรของชุมชน สู่สินค้าที่อยู่ในตะกร้าของผู้บริโภคในเมือง เส้นทางของสินค้าเกษตรในวันนี้ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงตลาดในพื้นที่อีกต่อไป เพราะมีช่องทางตลาดที่ช่วยเชื่อมโยงผู้ผลิตกับผู้บริโภคให้ใกล้กันมากขึ้น หนึ่งในนั้นคือ “Farm Outlet” ศูนย์จำหน่ายสินค้าเกษตรชุมชนของกรมการค้าภายใน Farm Outlet ทำหน้าที่รวบรวมสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ชุมชนจากผู้ผลิตหลายพื้นที่มาไว้ในช่องทางจำหน่ายที่ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงได้ง่าย ทั้งสินค้าเกษตรสด สินค้าแปรรูป อาหาร และผลิตภัณฑ์จากชุมชนหัวใจสำคัญของการเชื่อมโยงตลาดไม่ใช่เพียงการนำสินค้ามาวางจำหน่าย แต่คือการทำให้ “สินค้าเจอตลาด และตลาดเจอสินค้า” เมื่อผู้บริโภคได้พบสินค้าโดยตรง เกษตรกรและผู้ประกอบการก็มีโอกาสรับรู้ว่าลูกค้าต้องการอะไร
Read More
